الرنجة مخلل في جرة مع التوابل والليمون

من أجل تحسين طعم الرنجة المملحة - نقترح تخليلها مع الليمون والتوابل في جرة! لن تفوت الذواقة وعشاق السمك على هذه الوصفة أبدًا ، لأن سمك الرنجة المخلل يتحول حقًا إلى أنه رائع ، حار ، متوازن في الذوق ، يحفر - يأكل ويستمتع! والتخليل في مرطبان مناسب ويساعد كما هو الحال دائمًا في عدم وجود مساحة في الثلاجة.

المكونات:

• - سمك الرنجة المملحة / المملحة - 1 قطعة ؛
• - ليمون - 0.5 قطعة ؛
• - بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• - الثوم - 1 فص.
• - الخل 6 ٪ - 1-2 ملعقة كبيرة.
• - زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة ؛
• - سكر - 1 ملعقة شاي.
• - فلفل أسود - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• - جوزة الطيب - 2 قرصة.
• - رقائق الفلفل الحار - 0.5 ملعقة شاي.
• - الكزبرة - 0.5 ملعقة شاي

• مدة الطهي: 30 دقيقة.
• الوجبات: 2-3.

وصفة:

1. يجب قطع سمك الرنجة المملحة / المملحة للحصول على قطعتين من الرخوة. إذا قمت بحفظ الكافيار ، يمكنك أيضًا وضعه في وعاء للتخليل.
2. قم بتقطيع شرائح الرنجة إلى شرائح صغيرة مستطيلة ، مع إخراج العظام الساحلية المتبقية بأصابعك في نفس الوقت.
3. تأخذ جرة مناسبة ، ووضع حلقات البصل وشرائح من الثوم في القاع.
4. بعد ذلك ، قم بتحريك قطع الرنجة مع حلقات الثوم والبصل ، إلى أعلى الجرة أو حتى نفد سمك الرنجة والبصل.
5. يجب سحق حبات الكزبرة قبل إضافة الجرة في هاون للتوابل ، وبقية التوابل - جوزة الطيب ورقائق الفلفل الحار والفلفل الأسود يمكن إرسالها مباشرة إلى الرنجة والبصل من الأعلى.
6. يُسكب الخل وزيت الزيتون في الأعلى ويُطعم شرائح الليمون. يمكنك استبدال الخل بعصير الليمون - قم بعصر العصير في الرنجة وفي هذه الحالة استبعد خل التفاح. يهز جرة السمك المخلل جيدًا وتوضع في الثلاجة لمدة ساعتين.
بعد ساعتين ، سيكون سمك الرنجة المخلل في الجرة جاهزًا!
شهية طيبة!