كيفية جعل الغراء من الحليب

منذ الحقبة السوفيتية ، تم صناعة الكازين من الحليب ، والذي كان يستخدم في مختلف مجالات الإنتاج. لجعل الكازين في المنزل هو أمر واقعي تماما معرفة جميع التكنولوجيا ، ومن ثم استخدامها لإنشاء الغراء جيدة.

يسخن الحليب إلى درجة حرارة 35 درجة ، ومن الأفضل القيام بذلك في حمام مائي ، ثم يضاف إليه حمض الخليك (أو غيره) 5 ملليلتر لكل لتر. والنتيجة هي مصل اللبن على السطح والكازين في أسفل الخزان. بعد الترشيح ، يمكن إضافة مواد مختلفة إلى الكازين النهائي ، وتحويلها إلى غراء.

جميع وصفات الغراء المصنوعة من الحليب في المنزل اجتازت الاختبارات بنجاح وفاجأت مؤلف الفيديو بسرور.